自煮火鍋發(fā)燙基本原理來自于包裝盒子內(nèi)部的自助小火鍋自熱包。這一發(fā)熱包用途廣泛，在其中關(guān)鍵成分是碳酸鉀、培燒凹凸棒土、粉絲、鋁 粉、焦碳粉、鹽，生石灰粉構(gòu)成一袋，引入涼水，就很有可能加溫到150℃之上，而蒸汽的溫度就可以做到200℃，用于蒸制食品類。自熱包有不一樣秘方，但大致包括四類成分。

1.關(guān)鍵的是生石灰粉，它跟水觸碰以后很有可能造成石灰，名字碳酸鈉。在這個過程中會開釋很多熱量，是發(fā)熱包關(guān)鍵的熱量來源于。

2.次之，發(fā)熱包中帶有凹凸棒土炭等成分，他們是楷模的吸收劑。其膨松多孔結(jié)構(gòu)的構(gòu)造有益于各種各樣成分粘附，充足觸碰并造成化學變化

3.發(fā)熱包一般 也有碳酸鉀、甘露醇等鹽份，關(guān)鍵是用于接受浸濕包裝內(nèi)的少量水份，防止氫氧化鈣逐漸起效，另外在化學變化中具有協(xié)助功效。

4.除此之外，發(fā)熱包中也普遍粉絲跟氧化鋁粉，他們很有可能根據(jù)跟co2反映開釋小量熱量。也很有可能跟水份、鹽份產(chǎn)生“原電池反應(yīng)”效用，根據(jù)氧化還原反應(yīng)反映開釋熱量。

自熱包本身不跟食品類觸碰，并且里邊的成分也并不神密，吃起來是很有可能學會放下的喲！

在世界各國的機器設(shè)備之中也利用了此項方法，國外這類發(fā)熱包的利用范圍很廣范。發(fā)熱包并不是立即跟菜肴結(jié)合處，并且這類方法在機器設(shè)備上早已利用了好多年了。在開展郊外訓練的情況下會利用發(fā)熱包開展蒸制食品類。機器設(shè)備全是十分發(fā)展的，因而許多機器設(shè)備在社會發(fā)展上全是十分受答謝的。

市道上存有該類的商品也有自熱米飯，自熱水果罐頭這些。